Ежедневное меню для осуществления автоматического мониторинга горячего питания Министерством Просвещения РФ 

 

 

Методические рекомендации по организации горячего питания

 

1.  Программа производственного контроля, основанного на принципах ХАССП, за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при оказании услуг при организации питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность.

 

 

 

Организация питания в МБОУ СОШ №1   

    Состояние питания детей и подростков является одним из важнейших факторов, определяющих здоровье и сохранение генофонда нации. Качество пищевых продуктов с гигиенических позиций включает в себя три основных компонента: пищевая ценность, безопасность, высокие потребительские свойства. Вопросы организации школьного питания в последние годы вызывают повышенный интерес. Их решению посвящены подпрограмма "Питание" программы "Индустрия образования", принятая Министерством Образования РФ.

     Как показывают научные исследования, питание является базовым фактором, определяющим здоровье нации. Вместе с тем, полноценное питание школьников — не только обязательный элемент образовательного процесса, но и основа здоровья подрастающего поколения.  

Мы почти все питаемся в школьной столовой, и нам очень нравятся обеды, приготовленные нашими поварами  и комбинатом школьного питания. Школьная столовая для большинства учащихся нашей школы ассоциируется с правильным  и качественным питанием. А качественное питание – основа здоровья школьников. Не забывайте об этом, друзья!

 

  В нашей школе организовано горячее питание для учащихся 1-11 классов. В меню постоянно присутствуют свежие овощи, фрукты, соки, каши.

  С принципами рационального питания дети знакомятся с самого раннего возраста, изучая различные школьные предметы, участвуя в праздниках "Ярмарка здоровья", "Путешествие в страну Витаминию". 

  Старшеклассники черпают полезную информацию из цикла бесед о плюсах и минусах диеты, о вреде переедания и т. д.  Проблемой здорового питания озабочены и родители. Для них работает лекторий "О формировании здорового образа жизни".